Sebelum pokok tebu ditebang, pokok tebu akan dibakar terlebih dahulu. Pokok tebu yang telah dibakar dan berwarna hitam ini sangat keras dan kering. Sebuah ladang tebu dibakar dalam tempoh beberapa jam sahaja. Pokok tebu ditebang dengan tenaga manusia dan kini dengan jentuai .Kemudian diangkut ke dalam lori dan dibawa ke kilang memproses gula di Chuping. Kilang ini milik bilioner Malaysia Robert Kuok. Kebanyakan kilang gula di Malaysia dimonopoli oleh beberapa syarikat multinasional sahaja dengan kebenaran kerajaan Malaysia. Harga gula dikawal oleh kerajaan Malaysia.